مشروع عربة قهوة متنقلة؛ كافية متنقل 2025 [التكلفة، الأرباح، عوامل النجاح]

Zamzam Mohamedآخر تحديث: 21 أبريل، 2025

16 دقائق

مشروع عربة قهوة متنقلة من أكثر المشاريع المربحة انتشارا في الآونة الأخيرة، حيث تعتمد فكرته على استخدام سيارة أو عربية مجهزة بأدوات صنع القهوة للبيع في الشارع، وسواء كانت العربات مصنوعة من الخشب أو من مواد أخرى، فإنها تتميز بتنوع أشكال عربيات القهوة التي تجذب الأنظار، مما يجعلها وسيلة مثالية لبيع القهوة بطريقة مبتكرة ومريحة للعملاء في مختلف المواقع، والمشروع مربح بشكل كبير إذا خططت له بعناية.

يمكنك الاعتماد على شركات المواد الغذائية لتوريد الخامات الأساسية مثل حبوب القهوة، الحليب، والنكهات بأسعار مناسبة، ويجب عليك قبل بدأ المشروع عمل دراسة جدوى شاملة تشمل التكاليف الأولية مثل شراء العربة والمعدات، بالإضافة إلى التكاليف التشغيلية الشهرية مثل المواد الخام والوقود، وتستطيع تحقيق أرباح عالية إذا تم اختيار الموقع المناسب واستهداف الفئة المناسبة من العملاء.

كيفية تأسيس مشروع عربة قهوة متنقلة؟

عربة القهوة فكرة تجارية مبتكرة ومربحة تعتمد على تقديم القهوة والمشروبات الساخنة والباردة في أماكن مختلفة باستخدام عربة متنقلة، ويمكن أن يكون مشروع ناجح إذا تم التخطيط له بعناية وتنفيذ الخطوات بشكل صحيح. فيما يلي خطوات بدء مشروع عربة قهوة متنقلة:

1. اختيار المكان المناسب لمشروع عربة قهوة متنقلة

اختيار الموقع المناسب من أهم عوامل نجاح مشروع عربة القهوة المتنقلة، حيث يجب أستهداف أماكن تضم جمهور يحتاج للقهوة بشكل يومي. فيما يلي أفضل قائمة لأماكن مناسبة لفتح مشروع عربة القهوة المتنقلة:

أمام الجامعات والمدارس.
المراكز التجارية والأسواق.
المدن الصناعية ومناطق المكاتب.
المنتزهات والأماكن السياحية خاصة في المساء أو عطلة نهاية الأسبوع.
محطات المواصلات.
الفعاليات مثل المهرجانات والمناسبات الرياضية.

2. تجهيز مشروع عربة قهوة متنقلة

مشروع عربة القهوة يحتاج إلى تجهيزات أساسية تضمن جودة المشروبات وسهولة التشغيل، وسواء كنت تبدأ بميزانية محدودة أو متوسطة، يجب أن توفر المعدات الأساسية للمشروع. فيما يلي أهم المعدات المطلوبة لتجهيزات عربة القهوة المتنقلة:

عربة مخصصة للمشروع مع تصميم داخلي جذاب، مواصفات العربة كما يلي:
- مقاومة للعوامل الجوية (مثل الأمطار والشمس).
- إمكانية فتح النوافذ أو الأبواب لخدمة العملاء.
- مساحة كافية لتخزين المعدات والمواد الخام.
- نظام تهوية جيد.
مولد كهربائي: إذا كان المشروع في أماكن لا تتوفر فيها الكهرباء.
بطارية متنقلة: مصدر طاقة احتياطي.
أسلاك وكابلات كهربائية: لتوصيل الكهرباء بشكل آمن.
ماكينة إسبريسو: اختر ماكينة احترافية مثل Nuova Simonelli أو Rancilio، ويفضل أن تكون نصف أوتوماتيكية لتوفير الوقت.
مطحنة القهوة (Grinder): ضرورية لطحن الحبوب طازجة قبل التحضير.
ثلاجة صغيرة: لتخزين الحليب والمكونات الباردة مثل النكهات والكريمة.
خزان مياه: بسعة مناسبة متصل بماكينة الإسبريسو.
أدوات التقديم:
- أكواب ورقية ذات مقاسات مختلفة وتكون مناسبة للاستخدام لمرة واحدة.
- ملاعق بلاستيك، أنابيب للمشروبات الباردة، أغطية للأكواب، وأكياس لحمل المشروبات.
أدوات تنظيف: فرشاة تنظيف الماكينة، منظفات خاصة، ومناشف، صابون سائل، معقمات، حاويات للنفايات.
غلاية ماء كهربائية: للحصول على ماء ساخن لتحضير القهوة التركية أو الشاي.
ماكينة الفرابتشينو : إذا كنت تنوي تقديم مشروبات باردة مثل الفرابتشينو.
خلاط كهربائي: لإعداد المشروبات الباردة أو السموذي.
خزان مياه كبير: لتوفير مياه نظيفة لصنع المشروبات.
رفوف داخلية: لتنظيف المعدات والأدوات داخل العربة.
لوحة إعلانية أو شاشة عرض: لعرض القائمة والأسعار (يمكن استخدام لوحة صغيرة أو شاشة رقمية).
نظام دفع: جهاز نقاط بيع (POS) أو QR Code للدفع الإلكتروني.
طفاية حريق صغير: ضرورية في حالات الطوارئ.
صندوق إسعافات أولية: لعلاج الحالات الطارئة.
إضاءة داخلية: للعمل في أوقات الليل أو في حالة الإضاءة المنخفضة.
كاميرات مراقبة: لحماية العربة من السرقة.
إضافات اختيارية: مظلة قابلة للتمديد لحماية الزبائن من الشمس، وطاولة صغيرة لتقديم الوجبات الخفيفة (مثل الكرواسون).

3. مواد خام مشروع عربة قهوة متنقلة

المواد الخام هي الأساس الذي يعتمد عليه مشروع عربة القهوة لضمان تقديم منتجات عالية الجودة ولذيذة، ويجب أن تكون المواد الخام التي تستخدمها طازجة وذات جودة عالية لتلبية توقعات العملاء وجذبهم بشكل مستمر. فيما يلي قائمة تفصيلية بالمواد الخام التي تحتاجها في مشروع عربة القهوة:

حبوب قهوة محمصة طازجة.
حليب طازج وحليب نباتي (اختياري).
سكر أبيض وسكر بني.
محليات صناعية مثل ستيفيا.
شراب الفانيليا والكراميل والشوكولاتة.
مسحوق القرفة والكاكاو.
كريمة مخفوقة للزينة.
ثلج للمشروبات الباردة.
شوكولاتة مبشورة للتزيين.
كوكيز وكرواسون وكيك صغير.
شاي أسود، أخضر، وأعشاب.
مياه نقية.
صابون ومعقمات لتنظيف المعدات.
قفازات بلاستيكية للنظافة.

4. خطة التسويق لمشروع عربة قهوة متنقلة

نجاح مشروع عربة القهوة يعتمد بشكل كبير على خطة تسويقية ذكية تجذب العملاء وتعزز الولاء للعلامة التجارية. إليك خطة تسويق فعالة لمشروع عربة قهوة متنقلة:

اختار اسم جذاب وشعار مميز يعكس هوية المشروع.
استخدم ألوان وتصميمات متناسقة على العربة، الأكواب، والمواد الدعائية.
افتح حساب انستقرام وتيك توك وعرضي مقاطع قصيرة لتحضير القهوة يوميا.
قدم عروض مجانية أثناء الافتتاح لأول 100 عميل.
نزل صور القهوة في جروبات الواتساب والفيس بوك المحلية.
اطبع كروت خصم ووزعها على المكاتب القريبة من موقعك.
سجل في تطبيقات التوصيل مثل تمنا وهنقرستيشن.
بعد شهرين من البدء اشتري إعلانات صغيرة على انستقرام تستهدف منطقتك.
اعمل خصم 20% للطلاب وعرض كوبونات في الجامعات.
كل 5 مشتريات اهدي العميل كوب قهوة مجاني.
صور الزبائن وهم يشربون القهوة وانشر الصور مع هاشتاق خاص.
غير موقع العربة كل أسبوعين لاكتساب زبائن جدد.
اطبع اسم المشروع على الأكواب عشان الدعاية المجانية.
اشتغل في الفعاليات والأسواق الشعبية عشان تتعرف عليك ناس أكثر.
اعمل مشروب موسمي خاص كل شهر واعرضه بخصم أول أسبوع.
اسأل الزبائن عن آرائهم وعدل في القائمة حسب الطلب.
سجل المشروع في خرائط قوقل عشان يسهل الوصول لك.
اعمل مسابقات صغيرة مثل احسن صورة مع القهوة و اربح قهوة مجانية.

5. قائمة منتجات مشروع عربة قهوة متنقلة

حدد قائمة المشروبات التي ستقدمها بناءً على الطلب المتوقع وتفضيلات العملاء. قائمة الطلبات العربة القهوة تشمل الآتي:

قهوة: إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، موكا.
شاي: شاي أسود، شاي أخضر، شاي أعشاب.
مشروبات باردة: فرابتشينو، عصير، مشروبات غازية.
إضافات: الحلويات الصغيرة مثل الكوكيز، الكرواسون، أو الكيك.

6. موردين مستلزمات مشروع عربة قهوة متنقلة

لضمان نجاح مشروع عربة القهوة، يجب أن تكون لديك قائمة بموردين موثوقين لتوفير المواد الخام والتجهيزات اللازمة. فيما يلي قائمة بأماكن ومصادر يمكنك من خلالها الحصول على منتجات مشروع عربة القهوة:

شركات تحميص القهوة المحلية لتوفير حبوب القهوة.
متاجر بيع القهوة الفاخرة (Specialty Coffee) للحصول على خيارات مميزة.
مواقع مثل Amazon أو Alibaba لشراء حبوب القهوة المتنوعة والأكواب الورقية وأدوات التقديم.
شركات الألبان المحلية لتوريد الحليب الطازج.
متاجر الأغذية الصحية لبدائل الحليب النباتي (مثل اللوز أو الشوفان).
شركات تصنيع الشراب المركز.
محلات الجملة لتوفير السكر ومحليات الدايت.
مصانع الحلويات الصغيرة لتوريد الكوكيز، الكرواسون، والكيك.
متاجر الجملة لتوفير الحلويات والإضافات.
شركات توريد المستلزمات الغذائية مثل Bunzl للأكواب والأدوات البلاستيكية.
مصانع العربات المتنقلة لتصميم وتصنيع العربة أو الشراء من المواقع التي تعرض سيارة قهوة مستعملة للبيع.
متاجر القهوة المحلية لتوفير آلات قهوة صغيرة الحجم.
شركات الأجهزة الكهربائية بالجملة للحصول على الثلاجات.
محلات الأجهزة المنزلية مثل IKEA لتوفير المعدات اللازمة.
متاجر السلامة لتوفير طفايات الحريق، مستلزمات طبية وصناديق الإسعافات الأولية.
محلات الأدوات الكهربائية لتوفير البطاريات والمولدات الكهربائية.
شركات معدات المطاعم والمقاهي بالجملة.

شروط الحصول على ترخيص مشروع عربة قهوة متنقلة

الحصول على ترخيص عربة قهوة متنقلة يتطلب استيفاء شروط معينة تختلف حسب البلدية والهيئات المحلية. إليك شروط ترخيص العربات المتنقلة:

رخصة سجل تجاري من وزارة التجارة.
موافقة البلدية والحصول على ترخيص نشاط متنقل.
شهادة من الهيئة العامة للغذاء والدواء (ضمان سلامة الأغذية).
فحص العربة من الدفاع المدني لتأمين متطلبات السلامة.
تصريح من أمانة المنطقة.
التزام بالمواصفات الصحية (ثلاجة، حوض غسيل، نظافة).
بطاقة صحية للعاملين من مركز صحي معتمد.
توفير مستندات العربة (سجل المركبة أو عقد الإيجار).
التأمين على المشروع وفق متطلبات المنطقة.

ملاحظة: بعض المناطق قد تطلب شروطاً إضافية، لذا يفضل مراجعة البلدية المحلية للتأكد.

كم تكلفة مشروع عربة قهوة متنقلة؟

تتراوح التكلفة التقديرية لمشروع عربة قهوة متنقلة من 8000 – 25000 دولار أمريكي. إليك جدول يضم تفاصيل التكاليف لمشروع عربية قهوة متنقلة :

التسلسل	مستلزمات المشروع	التكلفة بالدولار
1	شراء عربة جديدة	5000 – 15000
2	عربة مستعملة	3000 – 8000
3	ماكينة إسبريسو	1500- 6000
4	مطحنة قهوة	500 – 1500
5	ثلاجات صغيرة	300 – 800
6	أدوات تقديم وأكواب	500 1500
7	مولد كهربائي أو بطارية	300 -1000
8	ديكور والعلامة التجارية	500 – 2000
9	رخصة تجارية	200 – 1000
10	التصاريح الصحية	100 – 500
11	المواد الخام مثل القهوة والحليب	300 – 1000
12	التسويق	200 – 1000
13	التأمين	200 – 800
14	الصيانة	200 – 500

هل مشروع عربة القهوة مربح؟

نعم، عربة القهوة من أنجح المشاريع الصغيرة إذا نُفذ بالشكل الصحيح حيث تبلغ نسبة الربح المتوقعة 60-75% لكل كوب قهوة ويكون صافي ربح شهري 1500-6000 دولار. إليك أسباب ربحية مشروع عربة القهوة:

هامش ربح عالي، حيث تصل تكلفة الكوب إلى 1 دولار فقط بينما يباع بـ3-5 دولارات.
تدفق نقدي سريع (مدفوعات نقدية يومية دون انتظار).
انخفاض التكاليف الثابتة حيث لا تدفع إيجار ولا مصاريف كبيرة.
إقبال كبير على القهوة وخاصة من فئة الشباب والموظفين.